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  • Ricetta pane della domenica
Ricetta pane della domenica

Pane della domenica

Fare un pozzetto nel centro della farina, sciogliere il lievito con 0,5 dl d'acqua tiepida e versare nel pozzetto; aspettare finché si formino delle bolle.

Poi aggiungere il sale e il resto dell'acqua e impastare per 5 minuti; aggiungere gli altri ingredienti e lavorare la pasta per altri 5 minuti.

Versare tutto in uno stampo a forma plumcake e mettere in un sacchetto di plastica. Aspettare finché la pasta sarà raddoppiata di volume.

Cuocere nel forno per ca. 50 minuti a 180°. Appena sfornato pennellare con un miscuglio d'acqua e panna, per rendere la superficie lucida.

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