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  • Ricetta torta di mele Ontario
Ricetta torta di mele Ontario

Torta di mele Ontario

Per la pasta brisée:

Mischiare la farina, il sale, il miele, il burro e l'acqua velocemente. Mettere la pasta nel frigo e nel frattempo preparare la farcitura.

Per la farcitura:

Grattugiare le mele e versarci subito il succo di limone, quindi mischiare con gli altri ingredienti.

Spianare la pasta: due cerchi (fondo e coperchio) e il bordo, con il resto ritagliare delle formine.

Mettere la farcitura sul fondo e coprire con il coperchio. Fare una croce sul coperchio per fare uscire il vapore.

Infornare a 200° per 40 minuti.

Servire semplicemente così oppure con panna montata o salsa alla vaniglia.

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